Les chemins de l'arkose - Eva et Yvan Bernard

Eva et Yvan Bernard élaborent des vins rouges, blancs et rosés à partir de parcelles aux sols d’arkose, de calcaire, de basalte et de cendres volcaniques. Le domaine pratique la biodynamie et les vendanges manuelles ; les vins fermentent avec leurs levures indigènes puis sont élevés en cuves, barriques ou amphores. La cave propose vente directe, dégustations et visites guidées pour découvrir les terroirs et la vinification.