La Guinguette des Margalous
Où : Saint-Étienne-sur-Usson, 1 Rue de l'Auberge 63580 Saint-Étienne-sur-Usson
Chez Chris et Gilles, la Guinguette des Margalous mêle café de village et cuisine traditionnelle autour de produits frais et locaux. On y partage des planches de charcuterie et de fromages, des plats mijotés ou une pizza. Les spécialités sur réservation prolongent cette cuisine de terroir, avec truffade aux cèpes, tripoux et daube de bœuf Salers. Une terrasse complète la salle pour profiter des beaux jours.