La Boulange du Ricochet
Où : Fayet-le-Château, 13 Rue de la Croix Saint-Barthélémy, 63160 Fayet-le-Château
La Boulange du Ricochet fabrique des pains au levain à partir de farines fermières biologiques locales. Le pétrissage manuel et la cuisson au bois de hêtre font partie de sa méthode. La gamme comprend notamment des pains de campagne, aux graines, aux noix et au petit épeautre.