Restaurant de l’Hôtel de la Poste
Où : Pontgibaud, 17 place de la République, 63230 Pontgibaud
La cheffe Holy Seiller propose une cuisine traditionnelle d’inspiration régionale et moderne à l’Hôtel de la Poste. La carte maison comprend des spécialités auvergnates, des viandes et des poissons, avec une sélection de fromages locaux. Une terrasse et un jardin complètent la salle ; l’établissement accueille aussi les groupes.