La Ferme de Ravel - Saint-Nectaire fermier AOP
Où : Picherande, 410 chemin de Ravel, Ravel-Haut, 63113 Picherande
Exploitation familiale de Picherande, sur la face sud du Sancy à 1 100 mètres d'altitude, où Nicolas et Émilie Mazeyrat fabriquent du Saint-Nectaire fermier AOP. On y suit la fabrication derrière des baies vitrées, on y approche les animaux et on y achète fromages, yaourts fermiers et brioche de tome.