Fuzu
Où : Aubière, 40 avenue Lavoisier, 63170 Aubière
Restaurant de cuisine japonaise fusion de l'enseigne Fuzu, avec une formule à volonté et des plats préparés à la minute. La salle mêle métal, cuivre et marbre, et c'est le premier restaurant de l'enseigne dans l'agglomération clermontoise.