Buron du Col

Buron du Col

Où : Chambon-sur-Lac, 6 Route de la Croix Morand 63790 Chambon-sur-Lac

Ancien buron de bergers entièrement restauré au col de la Croix-Morand, à 1 401 mètres d'altitude, entre les vallées de la Dordogne et de la Couze Chambon, devenu auberge au cours du XXe siècle. Laurence et Christophe y servent une cuisine auvergnate (truffade, omelettes, fromages du pays) et louent une chambre d'hôtes ainsi que deux gîtes.