Buron de la Croix St Robert

Où : Chambon-sur-Lac, Col de la Croix St Robert, 63790 Chambon-sur-Lac

Ancien buron d'estive perché à 1300 m d'altitude au col de la Croix Saint-Robert, près des sommets du massif du Sancy, ce restaurant sert une cuisine simple de produits locaux, truffade et casse-croûte. L'hiver, il devient un refuge gardé accessible à pied, où l'on peut dîner, dormir et prendre le petit déjeuner.