Augustine
Où : Riom, 1 place des Martyrs-de-la-Résistance, 63200 Riom
Augustine propose une cuisine bistronomique de saison aux influences méditerranéennes et italiennes, dans un décor feutré. Les pâtes fraîches maison sont préparées dans une meule de parmesan et flambées à la grappa devant les convives. La carte associe aussi charcuteries italiennes à partager, produits frais et recettes de saison, avec une terrasse pour prolonger le repas.