Am Auberge de Mazayes
Où : Mazaye, Mazayes Basses 18 rue des écoles, 63230 Mazaye
Aménagée dans une ferme de pierre, cette auberge associe quinze chambres et une table de terroir installée dans l’ancienne étable. La cuisine de saison revisite les recettes auvergnates, du coq au vin au saumon en croûte de cantal et de noisettes. Les repas de groupe peuvent être préparés autour d’un menu commun.