Au Pain Paillasse
Où : Clermont-Ferrand, 46 rue des Gras 63000 Clermont-Ferrand
Au Pain Paillasse est une boulangerie-pâtisserie qui dispose d’un laboratoire de pâtisserie à l’étage. Parmi les créations décrites figurent un petit pain à l’ail des ours et un pain au levain à la farine biologique de petit épeautre.