Ateliers de fabrication de faisselle et de beurre
Quand : mercredi 28 octobre 2026 à 15 h 30
Où : Maison de la Fourme d'Ambert, Ambert, 29 Rue des Chazeaux, 63600 Ambert
Atelier Faisselle Toutes les étapes de la fabrication, depuis la caillage du lait jusqu’au moulage, en repartant avec sa réalisation. Prenez du lait, ajoutez l’ingrédient secret, attendez quelques minutes et repartez avec votre petit fromage frais. Atelier Beurre Du beurre pour ta tartine. Toutes les étapes de la fabrication du beurre, depuis l’écrémage jusqu’au moulage, en repartant avec sa réalisation. A l’aide de petites barattes, transformez la crème en beurre.