Atelier faisselle
Quand : vendredi 30 octobre 2026 à 15 h 30
Où : Maison de la Fourme d'Ambert, Ambert, 29 Rue des Chazeaux, 63600 Ambert
Prenez du lait, ajoutez l’ingrédient secret, attendez quelques minutes et repartez avec votre petit fromage frais. Toutes les étapes de la fabrication, depuis le caillage du lait jusqu’au moulage, en repartant avec sa réalisation. Du beurre pour ta tartine Toutes les étapes de la fabrication du beurre, depuis l’écrémage jusqu’au moulage, en repartant avec sa réalisation. A l’aide de petites barattes, transformez la crème en beurre.